Poivrons farcis fromage frais, bacon

Instructions

Etape 1

Couper les poivrons en deux dans le sens de la longueur puis les vider.

Ajouter un peu d'huile d'olive dans chacun d'eux, ainsi qu'une pincée de sel et de poivre.

Mettre les poivrons au four, thermostat 180°c, pendant 3 minutes de chaque côté. 

Etape 2

Préparer la farce en mélangeant le fromage frais avec les herbes, le demi-jus de citron et la gousse d'ail. 

Ajouter un peu de sel et de poivre.

Mélanger jusqu'à ce que la pâte soit homogène.

Etape 3

Faire chauffer les tranches de bacon dans une poêle puis les couper en fines lamelles.

Etape 4

Ajouter la farce dans les poivrons puis le bacon au dessus.

Remettre le tout au four, environ 5 à 10 minutes.